เบคกิ้งโซดาBakingSodaชนิดฟู้ดเกรดมีฮาลาล ขนาด500กรัมเพิ่มปริมาณฟรีเป็น600กรัมส่วนผสมทำขนมให้ขึ้นฟูหมักเนื้อสัตว์ให้นุ่ม
ซเดียมไบคาร์บอเนต (Sodium bicarbonate) มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวที่ละลายน้ำได้ดี มีความเป็นด่าง เมื่อทำปฏิกิริยากับส่วนผสมที่เป็นกรดในส่วนผสมของเหลวก็จะทำให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) จนทำให้เกิดฟองก๊าซ
โซเดียมไบคาร์บอเนต (Sodium bicarbonate) มีสูตรโครงสร้างทางเคมี คือ NaHCO3 และมีชื่อเรียกอื่นว่า เบกกิ้งโซดา (Baking Soda)
เบคกิ้งโซดา ขนาด 500 กรัม เบคกิ้งโซดา โซเดียมไบคาร์บอเนต (วัตถุเจือปนอาหาร) เพิ่มปริมาณฟรีเป็น 600 กรัม เพิ่มความอร่อยให้อาหารยิ่งขึ้น และหมักเนื้อสัตว์ ให้มีความนุ่ม น่ารับประทาน ทำให้ขนมขึ้นฟูสามารถใช้แช่ผัก ผลไม้ ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด 2 ครั้ง ทำให้ลดสารตกค้างได้ 90%ช่วยให้ผิวเนียน สวยใส โดยผสมกับนมสด ข้าวโอ๊ต น้ำผึ้ง นำมาขัดผิว ขัดผิวกายให้เนียนนุ่ม เป็นการขัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วออกไป โดยควรทำอาทิตย์ละ 1 ครั้งนำเบคกิ้งโซดา มาผสมกับน้ำส้มสายชู ใช้ฝอยขัด นำมาขัดกับภาชนะสแตนเลส ให้ภาชนะในครัวเรือน กลับมาใหม่ เงางามใช้เป็นส่วนผสมน้ำยาดับกลิ่นปาก เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะผสมในน้ำ1 แก้ว สินค้าผลิตในประเทศไทย